和食がダイエットに向いている食事ということはご存知ですか？

今回は、健康的にダイエットをするために和食が有効だという理由をお伝えします。

ダイエットにはどんな食事がいいの？

「今年はダイエットを頑張るぞ」と意気込んだは良いものの、実際どんな食事をしたら良いのかいまいちピンとこない方はかなり多いと思います。

ダイエットを成功するためには食事の管理が必要で、「油物をとってはダメ」だとか、「糖質の摂りすぎは良くない」などの情報はだんだん世の中に周知されてきていると思います。

注意したいポイント！

ここで注意したいポイントは、何か特定の栄養素を完全にシャットアウトさせるのは危険だということ。

それぞれの栄養素には役割があるので、一つでも完全に無くしてしまうと体に異変が出てきます。

例えば、脂質は太りやすいから脂は全て無くすなどをしてしまうと、ホルモンがうまく生成されなかったり、体温の保持や内臓の保護の働きがうまくいかなくなります。
糖質もエネルギー源となる重要な栄養素なので、摂りすぎももちろん良くないですが、減らしすぎてしまうと身体が動いてくれません。


そこで和食の出番です。和食の持つ素晴らしさ、特徴を 3 つご紹介します！

和食の素晴らしいポイント

一汁三菜の食事スタイルは、お米に含まれる炭水化物、肉や魚などのタンパク質、脂質、副菜に含まれるビタミンやミネラルが バランス良く配合されているので、とても良い食事です。

味噌や醤油などに含まれる発酵食品は腸内環境を整えるだけではなく免疫力を高める働きなどもしてくれます。

また、魚に含まれる油は DHA や EPA といったオメガ３脂肪酸なので、コレステロールを下げたり動脈硬化を予防したりしてくれます。

近年、食の欧米化でファストフードや洋食が流行っています。これらは手軽で味が濃いという反面、高カロリーで栄養バランスも良くありません。

まとめ

いかがでしたか。
今一度日本人ならではの和食に立ち返って、健康的な食事でダイエットをしていきましょう！